فر دمکن برنج
دمکن برنج تک خانه و دو قلو – گرمکن غذا – فر ته چین برنج
فر دمکن برنج یا گرمخانه صنعتی غذا جزء تجهیزات پخت برنج می باشد . فر دمکن دو خانه
فر دم کن برای دم کردن برنج بعد از آبکش کردن برنج جهت پخت برنج مورد استفاده قرار می گیرد.
از فر دمکن برنج جهت قرار دادن دیگ برنج در داخل آن و دم کشیدن برنج و همچنین جهت گرم نگهدای برنج استفاده می شود.
گرمخانه صنعتی غذا برای گرم نگه داشتن غذا در داخل دیگ یا ظروف یک بار مصرف مورد استفاده قرار میگیرد .
گرمخانه صنعتی غذا دارای طبقاتی می باشد که این طبقات به صورت متحرک بوده و قابل جابه جایی می باشند.
فر دمکن برنج یا گرمخانه صنعتی به صورت دو جداره یا سه جداره ساخته می شود و از جنس ورق استیل ساخته می شود.
شاسی کشی داخل فر از پروفیل آهنی ۴۰*۴۰ – ۲۰*۲۰ ضخیم کار می شود.
جداره داخلی از ورق گالوانیز
ترولی گرمخانه دار
ترالی حمل سینی غذای گرم بیمارستان ها و ادارات
ترولی گرمخانه دار یا گرمخانه غذا متحرک یا ترالی حمل سینی غذای گرم بیمارستان ها و ادارات جهت حمل و سرو غذا در داخل ظروف غذا و سینی های بیمارستانی به صورت گرم
ترولی گرمخانه دار به صورت دو جداره با جداره داخلی از ورق گالوانیزه نسوز -عایق حرارتی از پشم شیشه یا سنگ' target='_blank' >پشم سنگ و جداره بیرونی از ورق استیل زد خش ۴۳۰ یا ۳۰۴ ساخته میشود.
ترولی گرمخانه دار دارای ۵ عدد طبقه شلف متحرک آبکاری شده دارد و ظروف غذا یا سینی غذا بر روی آن قرار می گیرد.
ترالی حمل سینی یا ظروف غذای گرم به صورت برقی می باشد .
قبل از قرار دادن ظروف غذا در داخل گرمخانه باید ترالی گرمخانه دار را به برق زده تا محیط داخل آن گرم شود و یا قبل از حرکت دادن باید غذا به مدت خداقل نیم ساعت داخل گرمخانه قرار داده شود
دستگاه کباب ترکی
دستگاه پخت کباب دونر تک سیخ-دو سیخ رومیزی و ایستاده
دستگاه کباب ترکی یا دستگاه دونر کباب جز تجهیزات پخت کباب در فست فود و رستوران می باشد.
کباب ترکی یا دونَر کباب (به ترکی استانبولی: Döner kebab)
نوعی کباب است که با بریدن گوشتی که در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست میآید.
دونر به ترکی یعنی چرخنده و چرخان. و گاها بعد از سرو با روغن حیوانی یا کره ی حیوانی در ظرف های پرسی استفاده می شود.
دستگاه کباب ترکی در مدل های دو سیخ مبله و تک سیخ مبله ، دو سیخ رومیزی و تک سیخ رومیزی ساخته می شود.
براساس سفارش مشتری به صورت دستگاه دونر کباب کابین دار و بدون کابین قابل ساخت می باشد .
جنس دستگاه پخت کباب ترکی یا دستگاه پخت کباب دونر از ورق استیل می باشد .
موتور دستگاه به مدت یک سال دارای ضمانت تعویض
قفسه سردخانه و آشپزخانه صنعتی
قفسه استیل پروفیلی و ورق استیل سردخانه و ظروف آشپزخانه
قفسه سردخانه و آشپزخانه صنعتی (قفسه استیل ، قفسه سردخانه ، قفسه ظروف آشپزخانه صنعتی )جز تجهیزات نگهداری رستوران ها و سردخانه ها می باشد .
قفسه سردخانه و آشپزخانه صنعتی برای نگهداری مواد غذایی در انبار یا نگهداری ظروف مورد استفاده قرار می گیرد .
چهار چوب قفسه سردخانه و آشپزخانه صنعتی از پروفیل استیل ۴۰*۴۰ یا پروفیل ۲۵*۲۵ از نوع استیل ۲۰۱ یا ۳۰۴ ضد زنگ ساخته می شود.
طبقه های قفسه بنا بر سفارش مشتری از پروفیل استیل ضد زنگ یا ورق استیل ۳۰۴ نگیر یا ۴۳۰ بگیر ساخته می شود.
قفسه ظروف آشپزخانه صنعتی به دو صورت تمام پروفیل استیل و نیمه پروفیل استیل ساخته می شود.
قفسه سردخانه و آشپزخانه صنعتی تمام پروفیل ، ستون ها و چهار چوب و طبقات قفسه از پروفیل
سرخ کن دو لگن صنعتی رومیزی
سرخ کن ۲ لگن سیب زمینی و پیاز
سرخ کن دو لگن صنعتی رومیزی جهت سرخ کردن سیب زمینی ، فلافل ، پیاز ، مرغ ، سمبوسه و … در رستوران ، فست فود ،کافی شاپ و تهیه غذا مورد استفاده قرار میگیرد.
سرخ کن دو لگن صنعتی رومیزی دارای دو عدد لگن بن ماری استیل در ابعاد ۵۵*۳۳-۲۶*۳۳-۱۷*۳۳ می باشد.
هر کدام از لگن ها دارای توری جداگانه جهت سهولت کار در سرخ کردن دارا می باشند.
زیر هر لگن سرخ کن یک عدد شعله خطی با ولوم جداگانه به کار رفته است و به صورت مستقیم به وسیله آشپز کم و زیاد می شود.
هر شعله دارای یک عدد شمعک جداگانه جهت روشن شدن دارد .
جنس بدنه سرخ کن از ورق استیل ساخته شده است و شاسی کشی های آن از پروفیل آهن یا استیل ساخته می شود.
گاز مصرفی سرخ براساس سفارش مشتری از گاز شهری یا کپسولی تعبیه می شود.
مشتریا
فر دیزی پز
فر پخت آبگوشت با ظرفیت های ۳۲ – ۴۲ – ۶۴ – ۹۶ عددی
فر دیزی پز جزء تجهیزات پخت رستوران یا دیزی سراها مورد استفاده قرار میگیرد. فر پخت دیزی
فر دیزی پز در ظرفیت های فر پخت دیزی ۳۲ تایی و فر پخت دیزی ۴۰ تایی و فر پخت دیزی ۶۴ تایی و ۹۶ تایی تولید می شود .
فردیزی پز از جنس استیل ساخته می شود.
فر پخت دیزی برای پخت دیزی سنگی در رستوران های سنتی یا سفره خانه های سنتی مورد استفاده قرار میگیرد.
فردیزی پز به صورت دو جداره و تک جداره ساخته می شود .
فر دیزی دو جداره
جداره داخلی فردیزی از ورق گالوانیزه و جداره بیرونی از ورق استیل ساخته می شود.جداره فر پشم شیشه می باشد.
پایه های فر از پروفیل استیل و یا آهنی کار می شود.
فر دیزی تک جداره
فردیزی پز تک جداره با رویه استیل و ورق داخل گالوانیزه و با پایه های استیل و آهنی سا
هود صنعتی
هود صنعتی جهت تهویه هوای آشپزخانه صنعتی بر روی خط پخت نصب می شود.هود آشپزخانه صنعتی-هود استیل صنعتی
هود استیل به صورت هود دیواری و هود مرکزی یا سقفی تولید می شود.
ابعاد هود صنعتی بر اساس سفارش مشتری ساخته می شود.
در هود استیل صنعتی از پروفیل استیل و پروفیل آهنی به عنوان ستون های داخل هود آشپزخانه صنعتی استفاده می شود.
جنس هود از ورق استیل به عنوان روکش هود استفاده میشود.
هود آشپزخانه صنعتی دارای فیلتر چربی گیر می باشد تا روغن ایجاد شده از پخت و پز را جذب کند.
این فیلتر ها از قاب استیل می باشد و دارای توری هایی از جنس آلمینیوم می باشد.
فیلتر هود به صورت متحرک می باشد تا قابل شستشو باشد.
مکنده هود صنعتی از نوع فن یا سانتریفیوژ می باشد.
هود استیل صنعتی به دو صورت هود دیواری و هود مرکزی طراحی و تولید می
دستگاه گریل رومیزی
دستگاه گریل رومیزی ( گریل ذغالی رومیزی – گریل روغنی رومیزی – گریل ترکیبی رومیزی ) جزء تجهیزات پخت فست فود می باشد .گریل رومیزی طرح apw
دستگاه استیک پز در انواع مختلف مانند گریل ذغالی رومیزی , گریل روغنی رومیزی , گریل شیار دار ساخته می شود.
جنس دستگاه گریل رومیزی از ورق استیل ۳۰۴ می باشد.گریل رومیزی طرح apw
رویه گریل روغنی از ورق استیل به ضخامت ۲۵ میل می باشد و همچنین گریل شیار دار نیز از این نوع ورق استیل ساخته می شود.
گریل ذغالی بر روی شعله ها ذغال های مصنوعی ریخته می شود و بر روی آن توری هایی از جنس چدن گذاشته می شود.
ذغال های ریخته شده بر روی شعله به وسیله گرمای شعله ها گرم شده و باعث پخته شدن برگر می شود.
گریل روغنی و گریل شیار دار و گریل ذغالی در قسمت پایین آن یک سینی قرار میگیرد تا روغن و موا
دستگاه خلال کن
دستگاه خلال کن صنعتی جزء تجهیزات آماده سازی رستوران و فست فود می باشد .خلال کن صنعتی سیب زمینی-خرد کن صنعتی میوه-اسلایسر صنعتی
خلال کن صنعتی برای خلال کردن سیب زمینی , خلال کردن هویج , خلال کردن پیاز و خلال کردن میوه جات به کار می رود .
خلال کن صنعتی یا خرد کن صنعتی دارای ۴ عدد تیغه و در مدل دیگر ۵ تیغه می باشد.
برای خلال کردن یا رنده کردن و اسلایس کردن به صورت ضخیم و نازک و نگین کردن انواع میوه جات به کار می رود .
خلال کن صنعتی در ابعاد کوچک و بزرگ و قدرت موتور مختلف تولید می شود .
دستگاه خلال کن با موتور دو اسب با ظرفیت روزی ۵۰۰ کیلو گرم
دستگاه خلال کن با موتور ۱/۲ اسب با ظرفیت روزی ۲۰۰ کیلو گرم
دستگاه خلال کن با حجم بالا با موتور ۲ اسب
خلال کن صنعتی از موتور گیربکسی ساخته می شود.
مشتریان محت